暮らしと旬を味わうレシピ

マローブルーのドリンク

彩の変化を楽しむドリンク。マローブルーのドリンク

ingredients

材料:400CC分

マローブルー
1つまみ分
お水
400cc
100%グレープフルーツジュース
適量

how to cook

  1. 冷蔵庫にマローブルーひとつまみとお水を加えて、10分置いて抽出させてる。
  2. グラスに氷とグレープフルーツジュースを注ぎ、ゆっくりマローブルーを注ぎ入れると出来上がり。

 ※水出しの方が、濃く紫色が抽出されます。
 お湯で抽出すると、水出しよりも早く色が抜けてしまいます。
※ハーブティーなので、そのまま頂いてもgood。

Point!
酸と混じり合う事で、美しい色の変化を楽しむ事ができます。

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