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【FOOVER厳選】肉料理に合わせたい!しっかり系赤ワイン3本セット

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【FOOVER厳選】肉料理に合わせたい!しっかり系赤ワイン3本セット

価格 ¥8,100 (税込)

合計獲得ポイント: 38ポイント

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商品説明

グルメスタジオFOOVER(フーバー)・シニアソムリエ厳選

ヨーロッパの銘醸地、フランス・ボルドー、イタリア・トスカーナ、スペイン・リオハから、ご家庭で作る様々なお肉料理に合わせたくなるバラエティに富んだ味わいの赤ワインを3本セットにしました。メルロー種100%、濃厚で渋みもしっかりとした「シャトー・マルテ」はステーキやハンバーグにぴったり。酸味が特徴的な「ブランカイア/キャンティ・クラシコ」はトマトで煮込んだロールキャベツに相性GOOD。濃密でなめらかな味わいの「マルケス・デ・カセレス・レセルバ」はビーフシチューなどにおすすめです。

■シャトー・マルテ/レゼルヴ・ド・ファミーユ
・タイプ:赤ワイン/フルボディ
・生産地:フランス・ボルドー地方
・品種:メルロー
濃厚な赤い果実に樽由来のバニラ香。よく馴染んだ酸味とのバランスが心地よい味わい。

■ブランカイア/キャンティ・クラシコ
・タイプ:赤ワイン/ミディアムボディ
・生産地:イタリア・トスカーナ地方
・品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ
熟した赤い果実の魅力的な香り、いきいきとした酸味が特徴的なキャンティ・クラシコの魅力がしっかりと表現されたワイン。樽熟成ではなく、あえてステンレスで熟成させることにより、ピュアでクリーンな果実味を引き出している。

■マルケス・デ・カセレス/レセルバ
・タイプ:赤ワイン/フルボディ
・生産地:スペイン・リオハ地方
・品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ・ティンタ、グラシアーノ
スパイスやチョコレートの香り、濃密な果実味に樽由来のトースト香とあわさった複雑でリッチな味わい。この地方の伝統的な酸化熟成させる製法ではなく、果実味をストレートに表現するモダンなスタイル。

【グルメスタジオFOOVER(フーバー)】 大阪・南堀江にあるグルメ&料理好きの方のための 千趣会運営の新しいタイプのスタジオです。ミシュラン掲載店や人気店の人気メニューを自ら作り味わう「人気店の料理体験教室」や、グルメな食材やワインなどを食べ飲み比べて学ぶ「グルメレッスン」など、オリジナルレッスンが満載です。詳しくはコチラ≫≫

グルメスタジオFOOVER(フーバー)とは
”食いしん坊”を意味するFOODLOVERから名づけられた千趣会が運営する大阪・南堀江のグルメ&料理好きの方のための新しいタイプのスタジオ。ミシュランシェフをはじめ、関西の人気店のシェフによる「人気店の料理教室」や、食のプロフェッショナルによる食べて学ぶ「グルメレッスン」を開催。レッスンで提供しているワインやプロ仕様の調味料、食材をベルメゾンネットで販売中。

※20歳以上であることを確認できない場合には、酒類の販売はいたしません。

FOOVER厳選ワインのこだわり

シャトー・マルテ/レゼルヴ・ド・ファミーユ

ブランカイア/キャンティ・クラシコ

マルケス・デ・カセレス/レセルバ

シニアソムリエ 片山晃輔氏 おすすめコメント

アルカンの品質へのこだわり

仕様・サイズ

仕様など


●シャトー・マルテ/レゼルヴ・ド・ファミーユ、ブランカイア/キャンティ・クラシコ、マルケス・デ・カセレス/レセルバ:各750ml×1本
●アルコール度数/シャトー・マルテ/レゼルヴ・ド・ファミーユ:14.5%、ブランカイア/キャンティ・クラシコ:13%、マルケス・デ・カセレス/レセルバ:13.5%
●種別/果実酒
●輸入業者/(株)アルカン
●製造加工/フランス、イタリア、スペイン
●原産国/フランス、イタリア、その他
【酒類販売管理者標識】
・販売の名称及び所在地/株式会社千趣会 大阪市北区同心1-6-23
・酒類販売管理者の氏名/幸田 潤一
・酒類販売管理研修受講年月日/平成29年7月6日
・次回研修の受講期限/平成32年7月5日
・研修実施団体名/一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会

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