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父の日 築地のこだわり天然・高級魚の干物セット

  • 築地の目利きが厳選した5種類の干物を父の日の贈りものに
  • 幻の魚として知られる「のどぐろ」、四季を通して程よい脂のノリが人気の「金目鯛」のほか、「甘鯛」「きんき」「金華サバ」それぞれの凝縮された旨みを堪能できる贅沢なセットになっています。
  • 内容:のどぐろ開き×2枚、甘鯛開き、金目鯛開き、きんき開き、金華サバ開き×各1枚
  • お届けイメージ
  • 父の日カードを付けてお届けします。
  • 築地の場外に店を構える人気店「都水産」の目利きが厳選した干物を詰合せました。

父の日 築地のこだわり天然・高級魚の干物セット

価格 ¥5,400 (税込)

クール手数料 ¥200(税込)

合計獲得ポイント: 25ポイント

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商品説明

築地の目利きが厳選した5種類の干物を父の日の酒の肴に

築地の場外に店を構える人気店「都水産」の目利きが厳選した干物を詰合せました。
普段食べる焼き魚とはひと味違った味わいを楽しめる干物を5種ラインナップ。
幻の魚として知られる「のどぐろ」、四季を通して程よい脂のノリが人気の「金目鯛」のほか、「甘鯛」「きんき」「金華サバ」それぞれの凝縮された旨みを堪能できる贅沢なセットになっています。
全国から美味しい魚が集まる「市場の合物市場」のこだわり天然・高級魚は、父の日の贈り物にもオススメです。
◆のどぐろ
本当の名前はアカムツと言う干物の王様。有名な産地である島根県で、喉が真っ黒なことから付けられた「のどぐろ」という名が一般的な呼び名になりました。漁獲量が少なく、それゆえに「幻の魚」と評され、食通の方々の間で人気の魚となっています。
◆金目鯛
旬は冬ですが、四季を通じて程よく脂が乗っており人気の高い魚です。宮城県三陸沖で捕れた、煮物や焼き物に使うよりさらに脂の乗った極上の金目鯛を本場の干物職人の手で仕上げています。
◆甘鯛
淡白な上に身が柔らかく上品な食感。昆布や椎茸の旨味を合わせた「特製の漬けダレ」に漬込んだ後さっと干した逸品です。
◆きんき
西ののどぐろ・東のきんきと言われることもある「きんき」は、白身で上質の脂がたっぷりのった高級魚。上質な脂がのったキンキは、一夜干しするといっそう美味しくなります。
◆金華さば
栄養が豊富な宮城県金華山沖で、大きく育った金華サバ。 丸々と太った身質は 旨みの強さと脂ののりが素晴らしく 、真サバの中でもこの金華山沖でとれる「金華サバ」は高級なブランド魚として知られています。

「ありがとう」の気持ちに花を添える、ベルメゾンオリジナル父の日カード付き。

※お届け時期は2019年6月12日(水)〜6月16日(日)となります。お届け日のご指定はいただけません。

仕様・サイズ

仕様など


※別途クール手数料¥200(税込)を申し受けます。

●のどぐろ開き×2枚、甘鯛開き、金目鯛開き、きんき開き、金華サバ開き×各1枚
●付属品/父の日カード
●賞味期限/冷凍で14日
●製造加工/日本
●のどぐろ:島根県、山口県産、甘鯛:東シナ海産、金目鯛、サバ:宮城県産、キンキ:アメリカ産

マークについて

※沖縄全域、離島部、及び一部地域についてはお届けできません。

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