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一人暮らしなので、もっと小さいほうがよかったのですが、思ったようなものがなく、こちらの商品にしました。琺瑯が好きなのですが、重いので、プラスチックの方が軽くて、形状も持ちやすく、扱いやすいです。蓋が外せるか心配でしたが、届いてみたら、外せる仕様でしたので、よかったです。
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今年から再開したぬか漬け、はじめはビニール袋、少し使いずらくなり、昔使っていた陶器の重~い容器、でも少し小さくて混ぜるたびにぼろぼろとぬかをこぼしていました。密閉ぬか漬けケースを使ったら思ったより大きくて使いやすいです。冷蔵庫から出すときも軽いし安心です。ありがとう・・・
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冷蔵庫の中に入れてちょうどいいです。漬物は、私だけしか食べないので、袋の漬物パックでしていましたが、ちょっと使いにくくて困っていました。きゅうりの長さ等も丁度治まるし、かき回すのに使いやすいです。
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市販の発酵済みぬか床1キロを入れてじゅうぶん余裕があります。他メーカーのものとも比較検討しましたが、容量がじゅうぶんで、かつ幅がスリムで深さと奥行きのあるものが欲しくて、こちらの商品を購入しました。手を入れて混ぜてもぬかが溢れず、長い野菜も漬けやすいです。スリムとは言っても容量があるのでそこそこ大きいです。致し方のないことです。
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