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竹のせいろの蒸し野菜が流行っているようで気になっていたのですが、せいろを清潔に保てるか心配で購入を長らく迷っていましたところこちらの商品を発見。
ステンレスでお手入れしやすくありがたいです。フライパンの上にのせて蒸しています。
子供達が蒸し野菜の美味しさに目覚めています。茹でるよりもにんじんが甘い、キャベツも甘い、お芋もおいしい、とのこと。
忙しい時に、野菜をパパッと切って、蒸してこんなに美味しい野菜料理になるなんて。
タレを工夫していろんな野菜で楽しみたいと思います。
もっと早く買えば良かった。
収納に少しスペース取りますが、料理の楽さがそれを上回ると思います。
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蒸し時間が短いものはフライパン、長いものは鍋で利用できる、使い勝手の良い優れもの。大きいサイズを購入しましたが、もう一つ小さいサイズも検討中です。ただ、蓋が大きくて収納場所が定まっていません。用途を考えれば当然なので、購入前に収納場所を考えておくべきでした。でも買って良かった。大活躍してます。
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竹蒸し器にしようか迷いましたが、気楽に使えるので、ステンレスにしました。家にあったフライパンにピッタリで、穀類等時間がかかるかと思いましたが15分程で、また胸肉もも、とっても柔らかく茹でることが出来ました。驚きです。
美味しかったです。手入れが簡単で、買って良かったです。
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