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フライパンの小さいサイズで揚げ物をしていましたが
揚げ物専用の鍋を購入。
やはり油の外跳ねが少なく(ほとんど無くて)後が楽です。
うわ蓋が時々動くのでもう少ししっかりとハマるような作りになると
もっと評価が上がると思います。
が、ガスレンジの油飛びが殆どないのは有難いです。
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日本製で油ハネガードまでついてるので購入しましたが、油を大量に入れなきゃならない所がマイナスです。1回の揚げ物で大量に油を要します。普通のフライパンで揚げてた時は少ない油でも揚げれてました。この商品はどうなんでしょうか?油ハネガードなくてもいい造りの商品なので、そこはポイント高いと思いますが、大量に油を入れないとダメな点がマイナスです。そこを改良してもらいたいです。
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