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スライサーなんて言っても結局最後は包丁が要るんだから…と、使った事はあっても買ったことが有りませんでした。
しかし「三枚刃」。野菜をまとめて下拵えするのが億劫になってた時に見てしまい買ってみたところ、ほんとに早い。
何で今まで一枚刃ばっかりだったんだろうと思いました。
ただ、早く出来る分気がつくと自分の手がやばいです。気をつけたつもりでも爪をやらかしました。
手を守るためのガードが付いていますが、正直役に立ちません。野菜に食い込んで穴を開けるわけですが、押さえる力が不足というか、穴開きのくずが増えるだけ(捨てませんが)でフラストレーション。包丁で切る方がいいやとなり、結局このガードはお役御免です。
しかし切れ味は良いですしとにかく時間が三分の一ですから、ちょいちょい使っています。実家でも使う分を今回購入しました。
千切りキャベツのための幅広タイプも出ていて「大は小を兼ねるか」とどちらにするか悩みましたが、幅広ですと場所取りなのと取り回しがもたつくかも…で結局こちらにしました。
スライサーをこれから買う人にはこれを勧めています
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ふわふわなキャベツの千切りが出来ます。
市販キャベツの千切り並みです。
包丁では再現できないので スライサーは色々使っていましたが
これでした。納得のお品で、娘にもお勧めしました。
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最後はちょっと切残りがありますが、ふわふわのキャベツができました。包丁でカットしたキャベツの味とは全然違います。豚の生姜炒めに添えてとても美味しくいただきました。
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