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熟成肉ONEパウンドサーロインステーキ(ブロック肉) 450g/900g

価格
¥ 3,000~4,980 (税込)
クール手数料 ¥300 (税込)
3.0(2件)
熟成肉ONEパウンドサーロインステーキ(ブロック肉) 450g/900g
熟成肉ONEパウンドサーロインステーキ(ブロック肉) 450g/900g

仕様など

※別途クール手数料¥300(税込)を申し受けます。

■450g/450g×1ブロック
■900g/450g×2ブロック-
●賞味期限/冷凍で30日-
●製造加工/日本-
●オーストラリア、ウルグアイ産

※軽減税率対象商品

商品説明

30日間以上熟成させた「サーロインブロック」

30日間以上熟成させた「サーロインブロック」です。
30日間以上熟成させた「サーロインのスライス」です。輸入の際、約30日から60日かけてじっくり熟成しながら船便で運ばれていて、程よく旨味が増しています。
また、適度な脂身であることも特徴のひとつです。

1パウンド(約450g)のブロック肉です。
お好みの厚さにカットして、そのまま豪快にステーキに。サイコロ状にカットしてサイコロステーキやカレーに。厚さ5mm程度にカットして焼肉にと、色々な用途やお料理にご使用頂けます。


【解凍方法】
冷蔵庫で一晩解凍して下さい。

【下ごしらえ】
お肉を冷蔵庫から取り出し30分~1時間ほどおいて常温に戻します。
解凍時に出てきた水分などはキッチンペーパーなどでふき取ります。
焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋(赤身と脂身の間の部分)を数カ所切ります。

【調理方法】
フライパンをよく熱してください。
弱火でじっくり焼きます。(焼き時間はお好みで調整して下さい。およそ10分~20分)
最後に強火で焼き目をつけます。
お肉をフライパンからおろし休ませます。この時アルミホイルで包んで3分~5分ほどおいて下さい。(余熱で火を通します)
お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

※ミディアムレアの焼き方となります。焼き加減はお好みで調整して下さい。

商品レビュー

評価が高いレビュー

5.0

パウンドサーロインステーキ【ローストビーフ丼】

このサーロインステーキで、南部鉄器ダッヂオーブンを使って、ローストビーフ作りました 柔らかく美味しく焼き上がりました

健ちゃんさん( 2022年05月21日 )

0人が参考になりました

評価が低いレビュー

1.0

※酷過ぎて話になりません※

既に腐敗しているのか、、、、解凍した後焼いていたのですが、凄まじい異臭が鼻を突きました。。当然、味も水分が抜けており肉の旨味が無く不味いです。口にした際も匂いがキツいですし、口の中の肉の臭みが長時間残ります。。 気持ち悪くなりながらも食べたのですが、すぐに腹痛となりトイレに篭もりました。初めは、食べ過ぎたかな?と前向きに考える事にしたのですが。翌日2品目を口にしたら、食後30分後位からお腹が緩くなってきたのを感じ、微痛もありトイレへ篭もりました。。さすがに2回目は、、疑いましたよ。有り得ません。下手したら食中毒に成りかねませんよ?売りに出されてる方は正気ですか??皆さんもどうか気を付けて下さい。とても危険です。それと同時にガッカリ感が否めません。 勿論、二度と購入しません。品質のクオリティー以前の問題で如何なものかと思いました。

購入者さんさん( 2022年03月24日 )

3人が参考になりました

最新レビュー

現在販売していない色・サイズ等への商品レビューも含まれます。

健ちゃんさん
投稿日:2022年05月21日
男性・50代
評価 5.0

パウンドサーロインステーキ【ローストビーフ丼】

このサーロインステーキで、南部鉄器ダッヂオーブンを使って、ローストビーフ作りました 柔らかく美味しく焼き上がりました

0人が参考になりました 参考になった

  • 品質
    5.0
  • 容量
    5.0
  • 購入商品:
    900g
  • お気に入りポイント:
    美味しい
  • 購入用途:
    ご自宅用
購入者さんさん
投稿日:2022年03月24日
男性・30代
評価 1.0

※酷過ぎて話になりません※

既に腐敗しているのか、、、、解凍した後焼いていたのですが、凄まじい異臭が鼻を突きました。。当然、味も水分が抜けており肉の旨味が無く不味いです。口にした際も匂いがキツいですし、口の中の肉の臭みが長時間残ります。。 気持ち悪くなりながらも食べたのですが、すぐに腹痛となりトイレに篭もりました。初めは、食べ過ぎたかな?と前向きに考える事にしたのですが。翌日2品目を口にしたら、食後30分後位からお腹が緩くなってきたのを感じ、微痛もありトイレへ篭もりました。。さすがに2回目は、、疑いましたよ。有り得ません。下手したら食中毒に成りかねませんよ?売りに出されてる方は正気ですか??皆さんもどうか気を付けて下さい。とても危険です。それと同時にガッカリ感が否めません。 勿論、二度と購入しません。品質のクオリティー以前の問題で如何なものかと思いました。

3人が参考になりました 参考になった

  • 品質
    1.0
  • 容量
    4.0
  • 購入商品:
    900g
  • 購入用途:
    ご自宅用

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