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【予約商品】 ベルメゾン限定販売 京都〈しょうざん〉和洋おせち三段重

価格
¥ 22,680 (税込)
クール手数料 ¥300 (税込)
キャンペーン

迎春おせち送料無料キャンペーン対象

期限:注文締切日の2024年12月21日(土)まで
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※冷蔵・冷凍品はクール手数料のみ¥300円(税込)頂戴します。

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【予約商品】 ベルメゾン限定販売 京都〈しょうざん〉和洋おせち三段重
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仕様など

※別途クール手数料¥300(税込)を申し受けます。

●4~5人前●75品目●お重サイズ/25.8×25.8×5.1cm(一段)●賞味期限/冷凍で2025年1月31日●特定原材料/卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみ●国内製造
●お品書き/【壱の重】野菜のキッシュ、鶏肉の米麹焼トリュフオイル仕立て、ブロッコリーコンソメ味、たこと野菜の彩りマリネ、オレンジパウンドケーキ、サラミソーセージ、チキンマリネ、ロマネスココンソメ味、ブータンブラン、紫キャベツのピクルス、クリームシチューテリーヌ、キャロットテリーヌ、ボイルロブスター、杏子コンポート、きのこマリネ、ローストポーク、パンプキンチキンテリーヌ、キャロットラペ、パンプキンサラダ、ローストビーフ、ブラックオリーブ、イトヨリのエスカベッシュ、チキンと野菜のトマト煮込み【弐の重】伊達巻、竹の子木の芽和え、田作り煮、はちみつくるみ、紅かまぼこ、白かまぼこ、合鴨スモーク、味付バイ貝、黄金カレイ柚庵焼、柚子皮、梅麩含め煮、海老の旨煮、鶏野菜巻、焼帆立、小鯛西京焼、味付数の子、金柑甘露煮、金箔黒豆煮、こはだレモン酢漬、いくら醤油漬、紅白なます、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、きんとん【参の重】市松錦糸巻、の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、わらび餅、抹茶わらび餅、にしん昆布巻、九条葱入り玉子焼、蓮根甘辛和え、焼湯葉巻、あわび煮、磯わかめ、味付赤花こんにゃく、味付花こんにゃく、軟骨入り鶏つくねの照焼、小松菜煮びたし、まぐろ角煮、紅ズワイ蟹爪海藻添え、くわい梅和え、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え、粟麩含め煮、蓬麩含め煮、白花豆煮、ひろうすとインゲンの煮付、味付焼筍、梅人参含め煮、椎茸旨煮、たたき牛蒡、蓮の芽梅酢漬

※以下の地域にはお届けできません。ご了承ください。(沖縄・離島)
※予定数量に達し次第販売終了となります。ご了承ください。
※軽減税率対象商品

商品説明

大ぶりな8.5寸の三段重に京らしさ溢れる美味75品がぎっしり

ベルメゾンおせちの昨年度売り上げNo.2!伝統の祝い肴から、豪華な海の幸や肉料理。 湯葉や野菜の京風惣菜やテリーヌなどの 洋風オードブルに、和洋のスイーツまで、 各段においしい楽しみを盛り込みました。

●壱の重
中央のボイルロブスターの周りには、マリネやテリーヌ、ローストビーフやサラミソーセージなどの肉料理、海鮮料理、甘味類を彩り豊かに盛り付けました。たっぷりのほうれん草とかぼちゃの入ったキッシュ、米麹を使ってしっとりと焼き上げ、トリュフオイルで香りをつけた鶏肉 、人参のペーストとオレンジ果汁を練りこんだヘルシーなパウンドケーキなど洋風メニューを23品。
●弐の重
海老、紅白蒲鉾、数の子、いくら、小鯛西京焼と黄金カレイの柚庵焼の焼き魚二種、こはだのレモン風味漬といった海鮮類や黒豆、きんとん、伊達巻などのおせちの定番料理を中心に、合鴨のスモークや鶏野菜巻などの肉料理を加えた24品。
●参の重
おせちの定番食材のたたき牛蒡や椎茸、筍など野菜系の煮物、生麩、ひろうす、湯葉などの精進食材を中心に28品。中央に配した大ぶりのあわびと蟹の爪が豪華さを演出し、人参と高野豆腐で作った紅白の市松を錦糸卵で巻いた錦糸巻や、ほうれん草や海老を魚のすり身と混ぜて巻いた緑とピンク色の「の巻」、黄色の粟麩と緑色のよもぎ麩など、彩りも豊かに。

【しょうざん】
四季折々に表情を変える日本庭園や料亭を筆頭に、京料理や中国料理などの店が点在する京の奥座敷。伝統と自然美に囲まれ、感動に満ち溢れたリゾートです。

【4~5人】【和洋折衷】【75品】【冷凍】【ベルメゾン限定】【料亭・老舗・名店】

※別途クール手数料¥300(税込)を申し受けます。通常の送料590円(税込)はかかりません。
※在庫限りの販売となります。品切れの際はご了承ください。
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