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温めるだけで食べられるので、とっても便利です。ご飯に千切りキャベツを乗せてマヨネーズをかけて、その上に鎌倉煮を乗せて、あれば温玉を乗せて食べるのがお気に入りです(^_^)他にも炊き込みご飯の上や、おうどんの具にしたりと使いやすいです。パッケージにアレンジメニューのシールがついてて、そこにあったキャベツとたまごの炒め物に使うアレンジメニューを今度試してみたいです。
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母にお裾分けをしてランチに角煮丼にして二人で頂きました。87歳と高齢の母ですがほんとに柔らかいお肉なのでペロッと完食していました。母が作ったもやしとニラの炒め物の上に角煮をトッピング、たれの味付けが甘過ぎずちょうどよい塩梅で美味しい丼になりました。
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鎌倉煮醤油味はいつも常備しています。麺類の具にしたり、青梗菜や大根を山車で煮たものなどと一緒に盛り付けると主菜にもなります。常温で保存できるのも嬉しいです。
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脂も味もあっさりしていて、美味しかったです。脂身はトロトロに溶ける柔らかさでしっかり味の染みた身と、そのままでもよし、丼にもつまみにも良しでした。保存方法も楽でストックにしてます。
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