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【予約商品】【11月10日まで10%OFF】 ベルメゾン限定販売 名古屋〈徳川美術館「日本料理 宝善亭」監修〉和・洋の酒肴おせち二段重
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仕様など
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●2人前●39品目●お重サイズ／18.8×24.6×6.4cm(一段)●消費期限／冷蔵で2027年1月1日●特定原材料／卵・乳成分・小麦・えび・かに・くるみ●国内製造
●お品書き／【和の重】栗渋皮煮、栗きんとんラム酒風味、黒豆ブランデー風味、いか明太子和え、いくら醤油漬、ナッツ入り田作り、なまこポン酢和え、キングサーモン西京焼、蕗のとう味噌、蝦夷あわび旨煮、数の子松前漬、ごま丹揚げ、わさび漬、柿バター博多、えびくるみ、梅麩、穴子昆布巻、甘酒白菜、手まり餅、銀鱈西京焼、黒毛和牛と筍のオリエンタル炒め【洋の重】アンデスポークパストラミ、モッツァレラとアボガドの豆サラダ、にしんマリネ、ドロップペッパー、ホッキ貝サラダ、砂肝コンフィ、紅白なます、いかと山菜の中華和え、酒醸鶏、きのこXO醤炒め、黒毛和牛ローストビーフ、カジキハニーマスタードソース、セロリラペ、スモークサーモン 柚子胡椒添え、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、若桃シロップ漬、キスのエスカベッシュ、海老チリソース煮
※以下の地域にはお届けできません。ご了承ください。(北海道・青森・秋田・岩手・福岡を除く九州地方・沖縄・離島)
※予定数量に達し次第販売終了となります。ご了承ください。
※軽減税率対象商品
商品説明
〈日本料理 宝善亭〉監修。新年の美酒のお供におつまみづくしの二段重
【11月10日まで】早期割引10％OFF対象商品
21,900円（税込）→ 19,710円（税込）
祝宴をひときわ楽しくするベルメゾン限定の酒肴おせち。和の重には、西京味噌で漬け込み丁寧に焼き上げた銀鱈とキングサーモンの西京焼、旨みたっぷりで歯応えがありながらもやわらかく煮込んだ蝦夷あわび旨煮など、日本酒や焼酎と合う21品。洋の重は黒毛和牛ローストビーフなど、ワインやシャンパンに合う18品を揃えた、豪華な二人用オードブル。
名古屋の名店「宝善亭」が、素材にこだわり趣向を凝らした個性豊かな味わいに、次々に箸がのび、お酒が進み会話が弾みます。徳川家の葵紋入りの重箱でお届けします。
【ゆるりと愉しむ日本酒で】和の重
●穴子昆布巻
穴子のやわらかな繊維と昆布が口の中でほどけ、深い旨みが広がります。
●黒毛和牛と筍のオリエンタル炒め
黒毛和牛と筍に甘じょっぱいソースがよく絡み、ごま油のコクや酢の酸味のバランスが良い一品です。
【とっておきのワインで】洋の重
●酒醸鶏
発酵調味料の酒醸に鶏肉を漬け込み、やわらかさと甘み、コクのあるジューシーな味わいに。
●黒毛和牛ローストビーフ
もも肉をジューシーにやわらかく焼き上げました。そのまま食べてもおいしく味わえますが、セロリラペを巻いてさっぱりとした味わいも楽しめます。
●キスのエスカベッシュ
さくさくとしたキスと酸味の効いた爽やかなソースが相性抜群です。
【日本料理宝善亭】
「徳川美術館」の一角、庭園に囲まれた風情漂う日本料理店。その名も尾張徳川家に由来しています。料理長の近澤昇氏は愛知県優秀技能章「愛知の名工」をはじめ、卓抜した日本料理の技で数々の栄誉を獲得しています。
【2人】【和洋折衷】【38品】【冷蔵】【ベルメゾン限定】【料理人監修】【お酒と楽しむ】
※別途クール手数料￥300（税込）を申し受けます。通常の送料590円（税込）はかかりません。
※在庫限りの販売となります。品切れの際はご了承ください。
21,900円（税込）→ 19,710円（税込）
祝宴をひときわ楽しくするベルメゾン限定の酒肴おせち。和の重には、西京味噌で漬け込み丁寧に焼き上げた銀鱈とキングサーモンの西京焼、旨みたっぷりで歯応えがありながらもやわらかく煮込んだ蝦夷あわび旨煮など、日本酒や焼酎と合う21品。洋の重は黒毛和牛ローストビーフなど、ワインやシャンパンに合う18品を揃えた、豪華な二人用オードブル。
名古屋の名店「宝善亭」が、素材にこだわり趣向を凝らした個性豊かな味わいに、次々に箸がのび、お酒が進み会話が弾みます。徳川家の葵紋入りの重箱でお届けします。
【ゆるりと愉しむ日本酒で】和の重
●穴子昆布巻
穴子のやわらかな繊維と昆布が口の中でほどけ、深い旨みが広がります。
●黒毛和牛と筍のオリエンタル炒め
黒毛和牛と筍に甘じょっぱいソースがよく絡み、ごま油のコクや酢の酸味のバランスが良い一品です。
【とっておきのワインで】洋の重
●酒醸鶏
発酵調味料の酒醸に鶏肉を漬け込み、やわらかさと甘み、コクのあるジューシーな味わいに。
●黒毛和牛ローストビーフ
もも肉をジューシーにやわらかく焼き上げました。そのまま食べてもおいしく味わえますが、セロリラペを巻いてさっぱりとした味わいも楽しめます。
●キスのエスカベッシュ
さくさくとしたキスと酸味の効いた爽やかなソースが相性抜群です。
【日本料理宝善亭】
「徳川美術館」の一角、庭園に囲まれた風情漂う日本料理店。その名も尾張徳川家に由来しています。料理長の近澤昇氏は愛知県優秀技能章「愛知の名工」をはじめ、卓抜した日本料理の技で数々の栄誉を獲得しています。
【2人】【和洋折衷】【38品】【冷蔵】【ベルメゾン限定】【料理人監修】【お酒と楽しむ】
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