調理例①焼鮭

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調理例②鮭のオリーブムニエル

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調理例③鮭クリームスープパスタ

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調理例④ちゃんちゃん焼き

調理例④ちゃんちゃん焼き

調理例⑤鮭の炊き込み

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【フードロス対策】【40%OFF】 北海道産秋鮭姿切身半身(ドレス)500g

特別価格
¥ 2,592 (税込)
クール手数料 ¥300 (税込)
【フードロス対策】【40%OFF】 北海道産秋鮭姿切身半身(ドレス)500g
【フードロス対策】【40%OFF】 北海道産秋鮭姿切身半身(ドレス)500g

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仕様など

※別途クール手数料¥300(税込)を申し受けます。

●500g(8切~9切)
●新巻鮭ドレス(甘塩)
●原材料名/秋鮭(北海道産)、食塩
●賞味期限/冷凍で出荷日から60日
●国内製造

※数に限りがございますので、なくなり次第終了となります。
※軽減税率対象商品

商品説明

メーカー希望小売価格¥4,320(税込)より40%OFF

食品ロス(フードロス)をできる限りなくすために、特別価格でご提供させていただく商品です。
メーカー在庫過多となっている商品のため、通常のメーカー希望小売価格よりもお得な特別価格で販売いたします。

北海道の雄大な海で育った秋鮭を、職人が丁寧に仕上げた「新巻鮭(姿切身)」です。
水揚げされたばかりの新鮮な秋鮭を「ドレス(頭部や内臓、エラ、ウロコを取り除いた状態)」の状態にし、伝統的な「新巻(あらまき)」製法で仕上げました。
新巻鮭の最大の特徴は、熟練の職人が適度な塩をすり込み、じっくりと熟成させることで生まれる「身の引き締まった旨味」にあります。
余分な水分を抜き、旨味を極限まで凝縮させることで、焼いた時の香ばしさと、口の中に広がる深い鮭のコクは格別です。
食べやすいサイズに切身加工をしてお届けいたします。解凍してそのまま焼くだけで、北海道の旬の味覚を食卓でお楽しみいただけます。

【訳あり】

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