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グルテンフリー 米粉のカヌレ
価格
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3,780
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グルテンフリー 米粉のカヌレ
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仕様など
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※別途クール手数料￥300(税込)を申し受けます。
●14個（クラシック×4、チョコレート、抹茶あずき、チャコールレモン、いちじくシナモン、ジンジャーナッツ×各2）
●賞味期限まで45日以上あるものをお届けします（製造日から冷凍で90日）
●特定原材料／卵・乳成分
●国内製造
※軽減税率対象商品
商品説明
職人が作った、カリッともっちりグルテンフリーカヌレ
小麦粉不使用。本場ボルドーを凌ぐ食感を、体にやさしいグルテンフリー。
大阪・吹田で1999年から続くパン職人の技術と想いから生まれた、OKARADAの「グルテンフリーカヌレ」です。
2025年大阪・関西万博で連日行列を作り、話題となった「カヌレパフェ」。あの感動を生み出した主役のカヌレを、ご自宅のティータイムでもお楽しみいただけます。
「良質でナチュラルな原材料を使う」というOKARADAの理念はそのままに、健康や美容に寄り添うおやつとして、小麦粉の代わりに「米粉」と「おからパウダー」を使用しました。
しかし、グルテンを含まない生地は非常にデリケートで、焼くと縮んでしまうという高いハードルがありました。これを克服したのが、25年以上培ってきたパン職人の経験です。
まずは高温で一気に焼き上げて表面を固定し、その後、温度を4段階に分けて細かくコントロールしながらじっくりと熱を通していきます。
気が遠くなるような手間暇をかけることで、カヌレの命である「外はカリッと香ばしく、中は驚くほどもっちり」とした最高のコントラストが生まれました。
一つひとつが職人による手作りのため、一度にたくさん作ることはできません。ですが、一生物の美味しさと安心がそこにはあります。
ひとくちで心が満たされる、OKARADAだけのやさしいカヌレをぜひお楽しみください。
【アップサイクルフードブランド「OKARADA」】
私にも、地球にも、やさしい選択を。私たちは大阪から世界へ、このやさしさを届けています。
その挑戦の象徴が、2025年 大阪・関西万博への参画です。ブルンジ共和国公式カフェのプロバイダーとして、世界中のお客様に“捨てられるはずだった食材”の新しい価値を提案しました。
中でも、私たちのスナックを活かした『カヌレパフェ』は大ヒットを記録。連日長い行列を作り、国境を越えてたくさんの笑顔を生み出しました。
【お召し上がり方】
自然解凍し、トースターで少し焼いてからお召し上がりください
解凍後はカヌレ特有の食感や風味が損なわれやすいため、賞味期限にかかわらず、どうぞお早めにお召し上がりください。
大阪・吹田で1999年から続くパン職人の技術と想いから生まれた、OKARADAの「グルテンフリーカヌレ」です。
2025年大阪・関西万博で連日行列を作り、話題となった「カヌレパフェ」。あの感動を生み出した主役のカヌレを、ご自宅のティータイムでもお楽しみいただけます。
「良質でナチュラルな原材料を使う」というOKARADAの理念はそのままに、健康や美容に寄り添うおやつとして、小麦粉の代わりに「米粉」と「おからパウダー」を使用しました。
しかし、グルテンを含まない生地は非常にデリケートで、焼くと縮んでしまうという高いハードルがありました。これを克服したのが、25年以上培ってきたパン職人の経験です。
まずは高温で一気に焼き上げて表面を固定し、その後、温度を4段階に分けて細かくコントロールしながらじっくりと熱を通していきます。
気が遠くなるような手間暇をかけることで、カヌレの命である「外はカリッと香ばしく、中は驚くほどもっちり」とした最高のコントラストが生まれました。
一つひとつが職人による手作りのため、一度にたくさん作ることはできません。ですが、一生物の美味しさと安心がそこにはあります。
ひとくちで心が満たされる、OKARADAだけのやさしいカヌレをぜひお楽しみください。
【アップサイクルフードブランド「OKARADA」】
私にも、地球にも、やさしい選択を。私たちは大阪から世界へ、このやさしさを届けています。
その挑戦の象徴が、2025年 大阪・関西万博への参画です。ブルンジ共和国公式カフェのプロバイダーとして、世界中のお客様に“捨てられるはずだった食材”の新しい価値を提案しました。
中でも、私たちのスナックを活かした『カヌレパフェ』は大ヒットを記録。連日長い行列を作り、国境を越えてたくさんの笑顔を生み出しました。
【お召し上がり方】
自然解凍し、トースターで少し焼いてからお召し上がりください
解凍後はカヌレ特有の食感や風味が損なわれやすいため、賞味期限にかかわらず、どうぞお早めにお召し上がりください。
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